フルーティさが特徴の希少なタジャスカ種を使用。
完熟オリーブを手摘みし、香草入りのオリーブオイルに漬け込みました。
噛むほどにしっかりとしたオリーブのコク、風味がお口いっぱいに広がります。
ワインとの相性は抜群ですが、種抜きなのでサラダやパスタに、オイルもお料理に手軽にお使いいただけます。
●180g
●直径7×高さ8cm
●イタリア製
●「タジャスカ」はマイルドで軽やかな香り、甘く優雅な中にも生命力あふれるアーモンドにも似た豊かな風味が特徴で、色は“黄金の麦藁色”と呼ばれ、特に魚介類を中心とした料理に最適です。
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